Będąc pod wrażeniem placuszków, zdecydowałam się podać przepis. Pewnie można wiele znaleźć podobnych przepisów w sieci, ale cóż i tak podaję mój, może ktoś sobie takie placuszki zrobi, bo są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Składniki:
1 jajko
1 mała puszka kukurydzy
1 cebula
żółty ser
mąka
curry
sól
Jajko wbijamy do miseczki i rozbełtujemy. Dodajemy mąkę i robimy konsystencję naleśnikowego ciasta a więc dość rzadką. Wspomagamy się wodą, aby uzyskać pożądany efekt. Wrzucamy do naszej miski kukurydzę (uprzednio odsączoną) i posiekaną cebulkę. Dodajemy też żółty ser (ja dodałam resztkę starego sera, co już zaczynał twardnieć i wyszło pycha). Przyprawiamy całość solą i curry i...
....smażymy na patelni, nakładając porcje plackowe łyżką. Pamiętajmy żeby placuszki były dość grube bo inaczej ciężko się je przewraca.
BON APPÉTIT
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz