Tradycyjny galette na styczeń ma okrągły kształt i jest wypełniony frangipane.
Ciasto to nie należy do dietetycznych, ale każdy bez wyjątku chętnie po ciasto to sięga. Samo ciasto jest warstwowe i można pokusić się o stwierdzenie, iż jest to po polsku ciasto francuskie.
Każdy styczniowy gallete zawiera małą niespodziankę w postaci porcelanowej figurki. Figurki są przeróżne i ich wybór zależy od cukiernika. W jednym cieście jest tylko jedna figurka i kto na figurkę tę natrafi, jedząc swój kawałek ciasta, ten zostaje królem dnia lub też królową. W cukierni do każdego ciasta dostaniemy gratis papierową koronę, którą udekorować można szczęśliwego znalazcę figurki, aby wyglądał jak czwarty z Trzech Króli.
Uważać należy, jedząc gallete ponieważ figurki są dosyć niewielkich rozmiarów.
Mnie w tym roku udało się znaleźć rybkę w gallecie z pobliskiej cukierni oraz miniaturową bagietkę i pudełko ciasteczek Mes Minis Macarons w galletach z innej cukierni.
Zjadłabym oczywiście milion galletów dla tych słodkich figurek, ale niestety cena ciasta jest dość odstraszająca ponieważ waha się w granicy 16 Euro. Cukiernicy się we Francji cenią moi kochani. Pamiętacie czekoladową myszkę? Bidulka malutka była, ale niemało niestety kosztowała.
Powracając do galletu i do ozdób, warto wspomnieć, że ozdoby wiele osób sobie kolekcjonuje. Cukiernie eksponują ozdoby i każdy kupując gallet, wie czego mniej więcej może się w środku spodziewać.
Tak na przykład prezentuje się pokazowe zdjęcie ze strony internetowej sieciowej cukierni Paul. Zauważcie, że figurki umieszczone są między innymi w ślicznym pudełeczku, które podkreśla ich kolekcjonerską wartość.
W cukierni z 'rybnym' galletem figurki rybek ustawione były w pudełeczku przy kasie a obok samych już galletów, zawisła kserówka z wizerunkiem ławicy.
Niewątpliwie wciągający jest gallet i w zbieranie figurek warto jest się zabawić. Cukiernie sprzedają figurki także osobno, ale przecież to już nie to samo, co figurka wydłubana osobiście z ciasta:)
PEACE
Kapitalne :) Ciasta chętnie bym spróbowała, a figurki są śliczne :)
OdpowiedzUsuńBuziaki :)
Dobre to ciasto i to bardzo, ale naprawdę czujesz, że jesz:) Nooo, ja się zakochałam w rybce:D
UsuńBuziaki:))
Ciekawe, chętnie bym spróbowała takiego ciasta :-)
OdpowiedzUsuńI została królową :-)))
:D Zawsze można się później chwalić, że się było królową gallete:))
UsuńBuziolki!:)
Ojojoj! Jak z migdałową masą to musi być pyszne, bo ja uwielbiam wszystko co migdałowe!:))
OdpowiedzUsuńCiekawe czy zdarza się, że ktoś sobie złamał ząb na figurce ;))
Hihi, no czuć w nim te migdały i masełko:)
UsuńMyślę, że się zdarza, bo tego ciasta się nie je zasadniczo łyżeczką tylko prosto hop do buzi:) Kurcze, może się nawet zdarzyło, że się ktoś zadławił:D
pysznie wygląda:))Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńPotwierdzam, że było istotnie pyszne:))
UsuńPozdrowienia!:)
Cudne te maleństwa! Ja strasznie lubię małe nieprzydatne przedmioty :) Bawiła bym się :P
OdpowiedzUsuńJa też lubię i się bawię:D
UsuńFajnie im pyszne ciasto i niespodzianka :)
OdpowiedzUsuńtrzeba uważać na zęby :D jedna pani w mojej cukierni na osiedlu, przyszła z reklamacja i żądała odszkodowania za złamany ząb na cieście orzechowym.
dentysta to droga impreza
:*
No fajnie było:D
UsuńO rany! i dostała to odszkodowanie?:)
Jasne że droga impreza. Tutaj też niestety:(
Buziaki:))
wiesz chyba zapłacą, to duża znana cukiernia
Usuń:*
Migdaaaały...Kurcze jadę do Ciebie po to ciasto :D A figurki pewnie bym zbierała znając mnie :D*
OdpowiedzUsuń*chyba, że prędzej bym zbankrutowała :D
Serdecznie Cię zapraszam:D No, ja już się nastawiam na kolekcjonowanie:))
UsuńMoja kolekcja na pewno się będzie właśnie powoli rozwijała, chyba że ceny nagle drastycznie spadną:D
Bardzo mnie zaintrygowałaś tym ciastem :)Musi być pyszne...
OdpowiedzUsuńA te figurki... Wspaniała tradycja, to coś w stylu naszych rogali marcińskich , tylko u nas nie ma takich pięknych figurek :)
Pozdrawiam :)
A Ty mnie zaintrygowałaś rogalami marcińskimi:) Właśnie sobie czytam o nich w necie:))
UsuńWłaśnie figurka mnie skusiła do spróbowania galletu... a właściwie to było tak, że zobaczyłam w cukierni rybki i zamiauczałam, że takie fajne i w ogóle a wtedy mój luby kupił gallet:D
Pozdrowienia:))
Się zaśliniłam... I to nie na widok ciasta tylko od Twoich opowieści o nim :) A francuski pomysł na chowanie drobiazgów w cieście - fajny bardzo, chociaż, faktycznie, może być troszkę niebezpieczny ;) Pamiętam, jak kiedyś (chyba jeszcze w podstawówce)robiłam wróżby andrzejkowe na tej zasadzie - w jabłkach zapiekałam jakieś znaczące drobne przedmioty typu krzyżyk, klucz, pierścionek itp., które miały symbolizować naszą przyszłość, w zależności od tego, kto co zjadł. Za to nie pamiętam już co mi wyszło ;)
OdpowiedzUsuńNigdy mi nie przyszło do głowy, aby zapiec coś w jabłku! Dobry pomysł:)
UsuńBagietka wyglądała totalnie jak kawałek ciasta i można było ją nagryźć niechcący, ale na szczęście się wykulała z ciasta zanim ją pożarłam:D
Jak ktoś się spodziewa znaleźć figurkę, to chyba nie jest to takie niebezpieczne ;) gorzej jak wpadnie łasuch i jednym kęsem wsiąknie ciacho :)) bo wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńNo niby nie jest aż takie niebezpieczne, ale ta brązowa bagietka wierz mi, że mogła być przyczyną płaczu nad złamanym kiełkiem:)) Hihi, łasuchem jestem ja, ale bardzo uważam przy gallecie:D
UsuńCiekawy zwyczaj :) Dziękuję za udział w candy i pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńAsia
asia-majstruje.blogspot.com
Prawda, że ciekawy?:) Dzieci bardzo lubią gallete właśnie dla niespodzianki w środku:D Ja też lubię i się cieszę jak maluch:)) Twoja rozdawajka super i nie mogłam się nie zapisać:)
UsuńPozdrowienia!
Jasne, że tak :)
OdpowiedzUsuńJeszcze jak psiapsióły tak pozytywnie na nas wpływają :)
uwielbiam te chwile z nimi :)
wow, ale super z tym ciastem :) fajnie tal znaleźć jakąś figurkę :)
A może zdarzyć się tak, że w cieście nie będzie figurki?
Nie, zawsze jest figurka i prędzej czy później, ktoś na nią trafia:)
UsuńPozdrowienia:))
Totalna perwersja!
OdpowiedzUsuńCo te figurki o nas myślą! ;)P
O nas? Nie wiem, ale na pewno się czują wyplute:D
OdpowiedzUsuń